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Restaurant
L 'Assiette Creuse
C'est en 2015 âgé de 22 et 23 ans que nous avons ouvert notre restaurant dans un colori bleu paon et de sapin brut fumé
Travaillant seul tout les deux dans notre établissement,la carte que nous vous proposons est volontairement réduite en vous proposant un menu unique servi pour ensemble des convives, cela nous permet de vous garantir une qualité constante des produits,de la cuisine et du service.
Jardiniers amateurs, toute l'année nous cultivons en majorité dans nos différents potagers et vergers, tous les fruits et légumes que nous cuisinons à la carte du restaurant .
Nos potagers sont pour nous un loisir et aussi un lieu de ressource ou nous puisons notre inspiration pour confectionner les cartes à chacune des saisons..
Fils et Petit fils d'agriculteur producteur et enfants du pays du Sud Touraine et "fier de l’être" ,
la valorisation de notre terroir est primordial .
Nous favorisons au maximum depuis l'ouverture de notre restaurant, des producteurs, agriculteurs et artisans locaux à moins de 30 kms ,
Aujourd’hui nous sommes fières aussi de participer et de prendre soins du mieux que l'on peut, du bon développement et de l'économie de notre terroir natal .
Nous vous souhaitons de passer un agréable moment dans notre restaurant .
Aurélie et Jérémy
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